Continuiamo il filone di ricette facili, veloci e gustose di pesce Anche qui protagonista sono i filetti di merluzzo (più saporiti, ma vanno bene anche platessa o nasello) in una ricetta dal sapore più deciso INGREDIENTI: - filetti di merluzzo - salvia - timo - burro, 60 grammi - zafferano, una bustina - paprika - un cucchiaio di farina - una tazza...

Un grande classico, intramontabile, da non dimenticare. Una ricetta della tradizione pugliese presentata con grande umiltà da una ligure.. INGREDIENTI - cime di rapa - filetti di acciughe, da tre in su a seconda dei gusti - aglio - orecchiette pugliesi PREPARAZIONE: In una padella mettere a rosolare un filo d’olio con uno spicchio d’aglio,...

I nutrizionisti consigliano di mangiare due o tre proziioni di pesca la settimana Un consiglio che molto spesso resta inascoltato per mancanza di tempo, costo eccessivo delle materie prime(!) e anche difficoltà a trovare ricette che piacciano a tutti Questa vuole essere un tentativo di conciliare tutte le esigenze, e solitamente piace anche a quellic...

Capita di aver poco tempo ma tanta voglia di preparare un piatto gustoso, soprattutto se si ha gente a cena Capita anche di aver voglia di cucinare una pietanza che sia ancora più gustosa il giorno dopo, scaldaata o anche fredda Infine capita – spesso – di aver bisogno di una ricetta “svuota frigo” E allora ecco una ricetta...